16 lutego odbył się XI Konkurs Kulinarny
„Walentynkowe menu”, którego
organizatorem był
Zespół Szkół im. Michała Konarskiego w
Warszawie.
Celem głównym konkursu było wykazanie się umiejętnościami kulinarnymi
w sporządzaniu oryginalnej potrawy oraz deseru.
W konkursie brali uczniowie z klas o profilu gastronomicznym mazowieckich szkół
gastronomicznych.
Konkurs składał się z dwóch etapów:
z kwalifikacji – opracowanie menu na Walentynki i finału
– przegotowanie 2 porcji potrawy (dania zasadniczego) oraz 2 porcji deseru.
Konkurs miał formę „black box” – uczestnik konkursu sporządził potrawy oraz
desery z surowców przygotowanych przez organizatora, które nie były do czasu
konkursu znane uczestnikom.
Czas na sporządzenie potrawy konkursowej z deserem wynosił 150 minut.
Naszą szkołę reprezentował Oskar Jagieniak z kl. 5g oraz Mikołaj Giera z kl. 3g.
