Kurs barmański

W dniach 2-4 stycznia w naszej szkole odbywał się kurs barmański dla uczniów naszej szkoły. Celem szkolenia barmańskiego było zdobycie/poszerzenie wiedzy zawodowej i umiejętności praktycznych niezbędnych do samodzielnej pracy w barze a także: poszerzenie wiedzy teoretycznej na temat pracy i organizacji baru, dobycie umiejętności praktycznych w zakresie miksologii i wykorzystania urządzeń barowych, poznanie zasad sztuki barmańskiej, podniesienie swoich kwalifikacji.

Czytaj więcej...

XXX Okręgowa Olimpiada o Żywieniu

W piątek 5 grudnia nasze uczennice z klasy 4G i 4D pod opieką p. Ewy Starzak – Jankowskiej reprezentowali naszą szkołę w Okręgowych Eliminacjach Olimpiady o Żywieniu, która odbyła się w Warszawie.

Tematem przewodnim tegorocznej olimpiady była żywność wysoko przetworzona. Podczas eliminacji do rozwiązania było zadanie praktyczne w formie projektu. Natomiast 8 grudnia odbyła się druga część eliminacji w formie testu on-line.

Czytaj więcej...

XXIX Olimpiada Wiedzy o Żywności

Reprezentant naszej szkoły Mikołaj Giera z klasy 4G pod opieką p. Ewy Starzak – Jankowskiej wziął udział w etapie centralnym XXIX Olimpiady Wiedzy o Żywności. Najlepsi uczniowie z całej Polski (Mikołaj zdobył 6 miejsce w województwie podczas eliminacji okręgowych) spotkali się w dniach 20-22 marca w Zespole Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni na arcytrudnym ostatnim etapie tejże Olimpiady.

Czytaj więcej...

Zajęcia z dziećmi ze Szkoły Podstawowej nr 1 z Radzymina

W dniu 17 kwietnia po raz kolejny w naszej szkole odbyły się zajęcia z dziećmi ze Szkoły Podstawowej nr 1 z Radzymina. Tym razem gościliśmy klasę 7e, która wybrała temat o zdrowym śniadaniu. Młodzi adepci sztuki kulinarnej z zapałem sporządzali zdrowe kanapeczki z różnych surowców: pojawił się szeroki asortyment pieczywa i warzyw, dopełnieniem były sery, wędliny, ryby i twarożek. Jedna z grup wykonała pyszne naleśniki z mąki gryczanej z nadzieniem z serka…

Czytaj więcej...

O zachowaniu przy stole

W dniu 9 kwietnia naszą szkołę odwiedziła sympatyczna klasa 3e ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Radzyminie. Celem spotkania była pogadanka „O zachowaniu przy stole” połączona z warsztatami z nakrywania stołu i składania serwet. Podczas spotkania dzieci poznały wybrane reguły grzecznościowe zachowania się przy stole, a także nakrywania, podawania do stołu i jedzenia posiłków. W kolejnej części spotkania została zaprezentowana zastawa stołowa, a następnie omówiono jej zastosowanie…

Czytaj więcej...