Podziękowanie za przeprowadzone warsztaty przez p. Ewę Starzak – Jankowską pod tytułem “Etykiety stołu”
Ewa Starzak-Jankowska - 24 maja 2024
Artykuły
Podziękowanie dla Pani Ewy Starzak – Jankowskiej
Ewa Starzak-Jankowska - 23 kwietnia 2024
Zajęcia z dziećmi ze Szkoły Podstawowej nr 1 z Radzymina
W dniu 17 kwietnia po raz kolejny w naszej szkole odbyły się zajęcia z dziećmi ze Szkoły Podstawowej nr 1 z Radzymina. Tym razem gościliśmy klasę 7e, która wybrała temat
o zdrowym śniadaniu.
Młodzi adepci sztuki kulinarnej z zapałem sporządzali zdrowe kanapeczki z różnych surowców: pojawił się szeroki asortyment pieczywa i warzyw, dopełnieniem były sery, wędliny, ryby i twarożek. Jedna z grup wykonała pyszne naleśniki z mąki gryczanej
z nadzieniem z serka twarogowego i brzoskwiń.
Po zakończonej pracy wszyscy uczestnicy mogli skosztować pożywnych, zdrowych
i bardzo kolorowych kanapek oraz naleśników. Nad młodzieżą czuwała p. E. Starzak – Jankowska wraz z dwiema uczennicami klasy 1D: Wojno Antoniną i Szulborską Gabrielą.
Ewa Starzak-Jankowska - 18 kwietnia 2024
O zachowaniu przy stole
W dniu 9 kwietnia naszą szkołę odwiedziła sympatyczna klasa 3e ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Radzyminie. Celem spotkania była pogadanka „O zachowaniu przy stole” połączona z warsztatami z nakrywania stołu i składania serwet.
Podczas spotkania dzieci poznały wybrane reguły grzecznościowe zachowania się przy stole, a także nakrywania, podawania do stołu i jedzenia posiłków. W kolejnej części spotkania została zaprezentowana zastawa stołowa, a następnie omówiono jej zastosowanie i miejsce na stole. Ostatnim punktem były warsztaty z łamania serwet papierowych.
Ewa Starzak-Jankowska - 16 kwietnia 2024
Warsztaty kulinarne dla SP nr 1 W Radzyminie
W dniu 5 kwietnia uczniowie klasy 7a i 7f ze SP nr 1 W Radzyminie na warsztatach kulinarnych sporządzały surówki i koktajle z owoców egzotycznych. Uczniowie z tych klas na wstępie przeszli szybki instruktarz dotyczący higieny i przepisów bezpieczeństwa na stanowisku pracy, a następnie przeszli do wykonania przydzielonych zadań.
Ewa Starzak-Jankowska - 9 kwietnia 2024
Koło Zdrowego Żywienia podjęło współpracę ze Szkołą Podstawową nr 1 w Radzyminie.
W tym roku szkolnym Koło Zdrowego Żywienia podjęło współpracę ze Szkołą Podstawową nr 1 w Radzyminie. Cykl spotkań o zdrowym żywieniu będzie realizowany przez cały kwiecień i będzie poświęcony między innymi warsztatom kulinarnym pt „Goście z zagranicy” dla klas: 7a, 7c, 7d i 7f, oraz dla klasy 7e warsztaty kulinarne pt. „Zdrowe śniadanie”. Natomiast klasa 3e przejdzie szybki kurs o zachowaniu się przy stole, a klasa 7b wysłucha wykładu połączonego z dyskusją na temat zdrowego żywienia.
Spotkania poprowadzi nauczycielka przedmiotów zawodowych gastronomicznych i jednocześnie opiekunka Koła Zdrowego Żywienia p. Ewa Starzak – Jankowska wraz z uczniami z klasy 1G i 1D.
Ewa Starzak-Jankowska - 4 kwietnia 2024
wykład dla rodziców pt. “Prawidłowy model żywienia młodzieży”
W dniu 14 marca w naszej szkole obył się pierwszy w tym roku wykład dla rodziców pt” Prawidłowy model żywienia młodzieży” prowadzony przez p. Ewę Starzak – Jankowską – nauczycielkę przedmiotów zawodowych gastronomicznych.
Na spotkaniu została przedstawiona rodzicom piramida zdrowego żywienia dzieci i młodzieży opracowana przez Państwową Inspekcję Sanitarną, poruszono kwestie prawidłowego modelu żywienia młodzieży i omówiono zasady komponowania posiłków.
Wszystkim rodzicom serdecznie dziękujemy za przybycie i zapraszamy na kolejny wykład 16 maja pt „Choroby dietozależne i sposoby im zapobiegania”.
Ewa Starzak-Jankowska - 19 marca 2024
Kurs barmański
Przez ostatnie 4 weekendy (od 17 lutego do 10 marca) w naszej szkole odbywał się kurs barmański dla chętnych uczniów. Celem szkolenia barmańskiego było zdobycie wiedzy zawodowej i umiejętności praktycznych niezbędnych do samodzielnej pracy w barze a także:
- poszerzenie wiedzy teoretycznej na temat pracy i organizacji baru,
- dobycie umiejętności praktycznych w zakresie miksologii i wykorzystania urządzeń barowych,
- poznanie zasad sztuki barmańskiej,
- podniesienie swoich kwalifikacji.
Ewa Starzak-Jankowska - 15 marca 2024
Konkurs na „Najładniejszy stół bożonarodzeniowy”
W dniu 14 grudnia w naszej szkole odbył się konkurs na „Najładniejszy stół bożonarodzeniowy” Celem konkursu było upowszechnianie wzorów dekoracyjnego i estetycznego nakrywania stołów okolicznościowych o tematyce bożonarodzeniowej. Organizatorkami konkursu były nauczycielki przedmiotów zawodowych gastronomicznych: M. Derlacz i E. Starzak – Jankowska. W konkursie wzięło udział 5 dwuosobowych drużyn. Jury oceniało
-dobór bielizny stołowej,
-sposób ułożenia bielizny i zastawy stołowej,
-aranżację stołu i zgodność z tematyką konkursu,
-organizacja pracy przy nakrywaniu,
-nowatorstwo,
-wkład własnej pracy w wykonanie elementów dekoracyjnych.
Poziom drużyn był bardzo wyrównany – maksymalna punktacja wynosiła 210 pkt, a oceny zespołów mieściły się w przedziale 179-197 punktów, przygotowując stoły widzieliśmy z Waszej strony ogromne zaangażowanie. Pokazaliście nam, że potraficie nakryć oraz przygotować piękne stoły o tematyce świątecznej.
W tym roku I miejsce zdobyły uczennice z klasy 1D: Gabriela Szulborska i Daria Śmietańska, II miejsce zajęły Maja Sygnetowska i Wiktoria Michalska również z klasy 1D, III miejsce uzyskały Zuzanna Skibowska i Wiktoria Izbicka – z klasy 2D. Finalistom i uczestnikom gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
Dla I, II i III miejsca przewidziane są nagrody rzeczowe i dyplomy, dla pozostałych drużyn dyplomy uczestnictwa. Rozdanie nagród i dyplomów odbędzie się pod koniec kwietnia na uroczystym apelu.
Ewa Starzak-Jankowska - 19 grudnia 2023
Wigilia Klubu Historycznego: obsługa gastronomiczna przez naszych uczniów
W ramach współpracy z Międzyszkolnym Klubem Historycznym im. Armii Krajowej Ziemi Radzymińskiej nasza szkoła zorganizowała i obsługiwała uroczystość wigilijną dla tego Klubu, która odbyła się 14 grudnia w Miejskiej Sali Koncertowej w Radzyminie.
Młodzież z klas: 1D, 2D, 2G, 3G i 5G pod opieką p. Magdaleny Metelskiej, p. Martyny Derlacz i p. Renaty Kornackiej przygotowała potrawy wigilijne i zimne przekąski, natomiast uczniowie z klasy 4K pod opieką p. Ewy Starzak – Jankowskiej przygotowali bufet i obsługiwali zaproszonych gości.
Ewa Starzak-Jankowska - 14 grudnia 2023